|
|
|
 |
|
ШАРЕНА САЛАТА СЪС ЗЕЛЕН ФАСУЛ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 грама зелен фасул
3 домата
3 стръка пресен лук
няколко стръка магданоз
няколко черни маслини
1 скилидка чесън
1 супена лъжица зехтин (може и олио)
2 супени лъжици пресен лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Зеленият фасул се сварява в по-голямо количество подсолена вода, но така че да остане леко хрупкав;
2. Оставя се да се отцеди и охлади;
3. През това време доматите се измиват, почистват и нарязват на кубчета;
4. Лукът и магданозът се нарязват, маслините се почистват от костилките, скилидката чесън се стрива или нарязва на много ситно;
5. Когато фасулът вече е охладен всичко се смесва и полива с олиото и лимоновия сок, посолява се и се поръсва с черният пипер на вкус, след което внимателно се разбърква. |
Забележки |
| Много подходящ за тази салата е облият, така наречен френски зелен фасул. |
|
Добавена на: 15-11-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
