Наскоро направено изследване учените открили, че какаовите флаваноли, които се срещат в изобилие в черния шоколад, значително облекчават умората и стимулират мозъка.
Те са на мнение, че какаовата напитката води неизменно до разширяване на кръвоносните съдове и увеличава притока на кръв в мозъка.
Психолози подложили на тест 30 души като ги накарали да извършат на ум аритметични сметки преди и след като са яли богат на флаваноли черен шоколад или са пили какао. Резултатите били достатъчно красноречиви- сладката напитка успяла да подобри представянето на участниците.
От направеното изследване станало ясно още, че флаванолите неутрализирали умората, натрупана в резултат интензивните аритметични пресмятания. Най-ефективна била дозата от 50 милиграма флаваноли, което се равнява на пет парчета шоколад на ден.
Флаванолите принадлежат към групата на полифенолите, които се срещат в значително големи количества и в червеното вино, чая, зехтина, кромида, праза, броколито и боровинките.
2028
