Бергамиевото дърво е с произход Индия, култивира се в Южна Европа, от семейство Седевчеви
Плодовете са сферични, гладки, с лимонено-жълта повърхност и 6 см в диаметър. Плодовата кора съдържа 1,3% етерично масло, което има силен приятен аромат и е зеленикаво-жълто на цвят.
Като подправка в кулинарията това масло се използва за ароматизиране на захарни изделия, сладка, конфитюри, желета и пр.(5–6 капки на 1 л).
Като лекарствено средство бергамотовото масло се използва за подпомагане на храносмилането и епителизирането на кожата.
То е отличен антисептик е и намира приложение при терапията на всякакви инфекции – грип, простуда, хрема, възпаления на гърлото.
Маслото е известно преди всичко и най-вече в парфюмерията.
2028
