Като подправка индийското орехче се поставя във фрикасета, пастети, супи, ястия от мляно месо, сосове, зеленчукови ястия (спанак, карфиол).
Комбинира се добре с черен пипер, дафинов лист, лук, магданоз, корени за супа.
Обвивните мантии на орехчетата са известни като мускатов цвят или мацис.
Мацисът се предпочита за ароматизиране на козунаци, сладкиши, дребни сладки и др.
Индийските орехчета са род вечнозелени дървета, растящи естествено в тропиците на Югоизточна Азия и Австралия.
Като лекарствено средство индийското орехче се използва на изток, докато в Европа се употребява предимно като подправка.
2028
