1. Сварените картофи се обелват топли и намачкват с вилица;
2. Добавят се разбитите яйца, натрошеното сирене, брашното, сол и черен пипер на вкус;
3. От сместа се оформя руло, което се нарязва на равни филийки и от всяка се оформя кюфте;
4. Пържат се в сгорещената мазнина до златисто.
2028
