|
|
|
 |
|
ШОКОЛАДОВИ ТРЮФЕЛИ СЪС СИНИ СЛИВИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
150 грама натурален шоколад
1 чаена чаша течна сметана
10 сушени сини сливи
какао на прах |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Шоколадът се начупва на малки парченца и се поставя в тенджера с дебело дъно и на слаб огън, са да се разтопи;
2. Сметаната се затопля и малко преди да заври се изсипва върху шоколада, разбърква се енергично до получаване на хомогенна смес, след това се оставя да се охлади до стайна температура;
3. Сините сливи се почистват от костилките (продават се и такива, които са почистени от костилките)
и се нарязват на малки парченца;
4. Прибавят се към шоколадовия крем и всичко внимателно се разбърква;
5. От полученото шоколадово тесто се оформят малки топчета, които бързо се овалват в какаото на прах;
6. Получените бонбони се подреждат в съд с капак и се съхраняват в хладилник до сервирането им. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 27-12-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
