|
|
|
|
|
СУПА ОТ ПРАЗ И СИРЕНЕ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
2-3 стръка праз лук
2 супени лъжици брашно
1 кафеена чашка олио
1 чаена чаша натрошено сирене
2 яйца
1/2 чаена чаша кисело мляко
магданоз, млян черен пипер и сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Празът се почиства, измива и нарязва на ситно, след което се сварява в подсолена вода;
2. Брашното се препича леко в сух тиган размива се с малко студена вода и се прибавя към него едновременно с мазнината;
3. Оставя се всичко да поври десетина минути, след като заври отново, след което се прибавя и натрошеното сирене;
4. Супата се вари още пет минути, застройва се с яйцата, разбити с киселото мляко и се поръсва със ситно нарязан магданоз и черен пипер, ако е необходимо се до осолява. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 06-01-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|