|
|
|
 |
|
КЮФТЕТА В КАША |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 грама свинска кайма
2 супени лъжици масло
3-4 супени лъжици олио
3-4 супени лъжици брашно
2 филии хляб
1 яйце
1 глава стар кромид лук
няколко клонки магданоз
млян черен пипер и сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. В каймата се прибавят накиснатия и изстискан хляб, настъргания лук, яйцето, солта, черния пипер и ситно нарязания магданоз;
2. Омесва се добре и се оформят кюфтета, които се оставят да отлежат половин един час;
3. Панират се с брашно и се изпържват в сгорещеното олио;
4. В отделен съд останалото брашно се запържва до златисто в маслото, залива се с вода и се посолява;
5. Когато сосът се сгъсти се изсипва в тавичка, пускат се в него изпържените кюфтета и се запича във фурната. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 30-01-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
