1. Месото се нарязва на не много едри парчета и се задушава в мазнина и малко вода до омекване;
2. Добавят се зеленчуците предварително почистени и нарязани така както харесвате;
3. Ястието се посолява след което всичко заедно се задушава още половин час на тих огън;
4. Ако джоджена е сух поръсваме с него десетина минути преди края на варенето, а когато вече е готово и със ситно нарязания магданоз.
Забележки
През зимата ястието може да се приготви изцяло със замразени зеленчуци, освен това може да променяте състава на зеленчуците на вкус и според сезона.
2028
