|
|
|
 |
|
ЗАПЕЧЕНИ КАРТОФИ СЪС СИРЕНЕ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 килограм картофи
2 яйца
200 грама краве сирене
2-3 печени чушки
2 супени лъжици краве масло
1 стрък праз лук (или няколко стръка пресен лук, според сезона)
2-3 супени лъжици настърган кашкавал
млян черен пипер и чубрица на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се измиват и сваряват почти до готовност, внимава се да са съвсем леко недоварени;
2. Обелват се и се нарязват на едри кубчета;
3. В голяма купа се поставят картофите, добавя се настърганото на едро ренде сирене, нарязани на малки парчета печени чушки разбитите яйца, подправките, както и нарязания на ситно праз или пресен зелен лук (според сезона);
4. Всичко се разбърква добре и се изсипва в тава в която предварително е разтопено маслото;
5. Пече се около 30 минути в умерена предварително загрята фурна до готовност.
6. Малко преди да се извади от фурната вече готовото ястие се поръсва с настърганият кашкавал и запича за 2-3 минути или колкото е необходимо той да се разтопи. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 15-02-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
