1. Месото се нарязва на не много едри парчета и се изпържва, така се запечатват соковете на месото;
2. Прибавят се брашното, червеният пипер и доматеното пюре;
3. Посолява се на вкус и се залива с гореща вода и се оставя да ври на тих огън;
4. Когато месото е почти сварено се добавя и почистен, измит и нарязан на парчета с големина по желание празът;
5. Сливите се поставят 10-15 минути преди ястието да се свали от котлона.
2028
