|
|
|
 |
|
СПАНАК С ЯЙЦА НА ФУРНА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 килограм спанак
1 връзка (5-6 стръка) пресен кромид лук
2 супени лъжици краве масло
8 яйца (по 2 яйца на порция)
сол и червен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Спанакът се почиства и измива добре на обилно течаща вода, лукът също;
2. Нарязват се на ситно и се задушават в маслото (оставя се малко масло за намазване на тавичката) и малко вода до получаване на пюре;
3. Когато то е готово, се посолява, разбърква и изсипва в намаслената тавичка, разстила се равномерно и на повърхността му с помощта на лъжица се оформят 8 вдлъбнатини (като гнезда);
4. Във всяка от тях се счупва от ниско по едно яйце, леко се посоляват и поръсват с по малко червен пипер;
5. Ястието се запича в загрята фурна до желаната твърдост на яйцата. |
Забележки |
| Продуктите са предвидени за 4 порции. |
|
Добавена на: 17-03-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
