|
|
|
 |
|
СВИНСКИ ЧОП-КЕБАП |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
600-700 грама крехко свинско месо
2- 3 тиквички
3/4 чаена чаша мазнина по избор ( може да е олио и масло, само олио или само масло)
2-3 супени лъжици галета
4 яйца
сол и млян черен пипер |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Месото, се нарязва на малки късчета, като за шишчета;
2. Тиквичките се обелват и се нарязват на кръгчета;
3. На шишове (за предпочитане дървени) се подреждат парчета от месото и кръгчета тиквички;
4. Подредените шишчета се пържат в сгорещената мазнина до зачервяване на месото;
5. Когато поизстинат, се поръсват със сол и черен пипер на вкус, овалват се в галетата, потопят се в разбитите предварително яйца и наново се изпържват от всички страни до зачервяване.
6. Поднасят се топли с гарнитура по желание. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 20-03-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
