1. Пилето се изчиства, измива и нарязва на парчета
2. Овалва се в брашното и изпържва до зачервяване в загрятото олио (зехтин)
3. Добавят се нарязани на ситно лукът и чесънът
4. Залива се с виното и бульона
5. Добавят се счуканият дафинов лист и червеният пипер
6. Оставя се да ври около час и тогава се прибавят бадемите, маслините и нарязаните на дребно домати
7. Ястието е готово когато се сварят и доматите.