|
|
|
 |
|
ДРОБЧЕТА ПОПСКА ЯХНИЯ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 пакет замразени пилешки дробчета
2-3 супени лъжици олио
3-4 глави стар кромид лук
няколко скилидки чесън
1 чаена чаша ориз
сол, млян черен пипер и магданоз на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Дробчетата се размразяват, измиват се обилно в студена вода и се оставят да се отцедят;
2. В тенджера се поставя мазнината и се загрява, в нея се запържват почистените измити и нарязани на ситно чесън и лук;
3. Когато се позапържат, към тях се прибавят и отцедените от водата дробчета, тенджерата се похлупва и ястието се задушава на тих огън;
4. Малко преди да е готово се слагат солта, пиперът и ситно нарязан магданозът;
5. Оризът се сварява отделно в 3 чаени чаши вода, посолява се и се поръсва с пипер на вкус, след това се поднася като гарнитура към него. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 29-04-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
