|
|
|
 |
|
ПЪЛНЕНИ КАРТОФИ С ШУНКОВ КОЛБАС И КАШКАВАЛ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
4 големи картофа
1/2 чаена чаша прясно мляко
2-3 стръка зелен лук
4 супени лъжици разтопено масло
4 супени лъжици настърган кашкавал
6-8 парчета шунков колбас
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се измиват много хубаво и се варят необелени докато леко омекнат;
2. Изваждат се, обелват се и се издълбават с лъжичка, като се внимава да не се разчупят (могат да се оставят и с люспата);
3. Към издълбаната част в купа се прибавят солта, пипера, маслото, прясното мляко, ситно нарязани зеленият лук и шунковият колбас;
4. Картофите се подреждат в тавичка и се напълват с добре разбърканата смес;
5. Отгоре се поръсват с кашкавала и се запичат в предварително загрята умерена фурна до разтапяне и порозовяване на кашкавала.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 13-05-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
