|
|
|
 |
|
ПРЕСНИ КАРТОФИ С ЧЕСНОВ СОС |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 грама пресни картофи (ако има възможност по-добре е да са дребнички)
100 грама майонеза (1/2 кутийка)
2-3 супени лъжици кисело мляко
2-3 скилидки чесън
няколко клонки копър
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се остъргват, измиват и сваряват в подсолена вода, като дребните се сваряват цели, а ако са по-големи се нарязват на едри парчета;
2. Сварените картофи се отцеждат от водата и се оставят да се охладят;
3. През това време се приготвя сосът, като майонезата и киселото мляко се смесват;
4. Скилидките чесън се стриват добре с малко сол на кашичка и се добавя към тях, слага се и ситно нарязан копърът и всичко се разбърква енергично;
5. Охладените картофи се заливат с получения сос. |
Забележки |
| Така полученото ястие е подходящо за гарнитура на всякакви варени и печени меса и е вкусно и топло и студено. |
|
Добавена на: 08-06-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
