|
|
|
 |
|
СВИНСКО С ЗЕЛЕНЧУЦИ (ВАРИАНТ 2) |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 грама свинско месо (каквото харесвате)
2-3 супени лъжици олио
1 глава стар кромид лук
1 чаена чаша почистен и нарязан зелен фасул (може замразен)
1 чаена чаша грах (може замразен)
2-3 пиперки
2-3 добре узрели домата (или 11/2 чаена чаша домати от консерва)
млян черен пипер, червен пипер и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Свинското месо се нарязва на не много големи парчета и се пържи в олиото докато се зачерви;
2. Посолява се и се изважда, а на негово място се слага почистеният измит и нарязан на ленти лук, бърка се малко и се добавят нарязаните зелен фасул и пиперки, добавя се и грахът;
3. Когато те поомекнат се добавят червеният и черен пипер и нарязаните домати, връща се и месото, оставя се да ври на слаб огън, като се бърка от време на време.
4. Може да се вари докато остане само на мазнина, но не е грешка да се остави и малко сос;
5. Ястието се поднася с пържени, варени картофи или картофено пюре. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 18-06-2011 Автор: pepelanov |
|
|
|