|
|
|
 |
|
ФУСИЛИ С КАЙМА И КАШКАВАЛ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
300 грама фусили
500 грама кайма по избор
2-3 супени лъжици олио
1 глава стар кромид лук
3-4 скилидки чесън
1 супена лъжица доматено пюре
1 домат
3-4 супени лъжици настърган кашкавал
сол, млян черен пипер, чубрица и едро мляна люта чушка на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Лукът и чесънът се почистват, измиват и нарязват на ситно, запържват се в олиото и към тях се прибавя и каймата;
2. След като и каймата се запържи се добавя настърган на едро ренде домата и доматеното пюре;
3. Сосът се подправя на вкус със солта пипера и лютата чушка и всичко се оставя на слаб огън да поври 15 минути;
4. През това време се сваряват и фусилите според инструкцията на производителя;
5. Готовата паста се отцежда и поднася полята със соса и поръсена с настъргания кашкавал, като за предпочитане е всеки сам да си поставя, макароните, сосът и кашкавалът на вкус.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 13-07-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
