|
|
|
 |
|
КЪДРАВА БАНИЦА ОТ ГОТОВИ КОРИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 пакет фини готови кори 400-500 грама
4-5 яйца (в зависимост от големината)
около 350 грама сирене
1 кутийка майонеза (200 грама)
вода колкото побира кутийката от майонезата
11/2 чаена чаша кисело мляко
4-5 супени лъжици краве масло
1 кафеена лъжичка сода бикарбонат |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Тавата се намазва с малко масло и в нея се подреждат корите навити и нарязани по следния начин:
2-кори се нагъват на хармоника по дължина и получената лента се увива с края, след което се нарязват на парчета дебели около един сантиметър;
Получават се охлювчета, които се подреждат без да се стягат много, за да може плънката да влезе в и между тях;
Подреждат се едно до друго, докато се напълни цялата тава;
2. В дълбок съд се разбиват яйцата, прибавя се майонезата и същото количество вода, киселото мляко, в което предварително е сложена содата и натрошеното сирене;
3. Сместа се разбърква добре и с нея се поливат подредените вече кори;
4. Най-отгоре се поставя маслото на малки резенчета и баницата се слага да се пече в предварително загрята умерена фурна. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 29-07-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
