|
|
|
 |
|
САЛАТА ОТ КАРТОФИ ГЪБИ И ПРАЗ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
5-6 средно големи картофа (това е около половин килограм)
1 стрък праз
10-12 пресни гъби печурки
сол, млян черен пипер, зехтин и оцет (добре е да е балсамов) на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се почистват, измиват, нарязват на едри кубчета и се сваряват в подсолена вода;
2. През това време гъбите се почистват измиват и нарязват на ленти, след което се запържват с малко зехтин;
3. Към запържените гъби се добавя и запържва леко с тях почистеният измит и нарязан на ситно праз, всичко заедно леко се посолява;
4. Когато картофите се сварят се отцеждат от водата в която са варени и към тях се прибавят вече готовите гъби и праз;
5. Салатата се посолява се ако прецените че е необходимо, поръсва се черния пипер, полива се с зехтин и оцет на вкус и всичко се разбърква добре.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 09-03-2012
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
