1. Обелени и измити картофите се нарязват на много тънки кръгчета (най-лесно на ренде или със самата картофобелачка);
2. Поставят се за половин час в студена вода;
3. Прецеждат се и се подсушават с кърпа;
4. Изпържват се в олио или фритюрник;
5. Готови картофите се посоляват на вкус.
Забележки
Значително по-вкусно от това което се продава в магазина :)