1. Свинското месо се нарязва на малки парчета;
2. Задушава се с олио до готовност;
3. Нарязва се праза и се добавя към месото;
4. Овкусяват се с червеният и черен смлян пипер и се осоляват на вкус;
5. Добавя се доматеното пюре разбито с 1/2 ч.ч. вода и нарязаните на едри парчета печени чушки;
6. Всичко се разпределя в гювечета и отгоре се чуква по едно яйце;
7. Слагат се в студена фурна и се пекат на умерена фурна до запичане на яйцето.
2028
