|
|
|
 |
|
РУЛО С КАЙМА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
750-800 гр. кайма
3 филии хляб
2 яйца
сол, млян черен пипер, кимион,чубрица по желание и на вкус
За плънката:
2 сварени яйца
2 с.л. замразен грах
2 с.л. замразена царевица
2-3 с.л. мариновани гъби
2 мариновани краставички
50 гр. настърган кашкавал
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Хлябът се накисва във вода;
2. Изцежда се и се слага в каймата, заедно с яйцата и подправките;
3. Омесва се добре и се оставя да престои около час;
4. Каймата се разстила на тънък слой около 1 см. върху хартия за печене;
5. Отгоре се наслагват нарязаните на ситно краставички, сварените яйца, грахът, царевицата, гъбите и се завиват на стегнато руло;
7. Рулото се поставя в намазнена тава;
8. С помощта на хартията се обръща така, че ръбчето да остане отдолу;
9. Поръсва се с настъргания кашкавал;
10. Пече се в загрята фурна на по-висока температура до бледо кафяво. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 01-07-2010 Автор: pepelanov |
|
|
|