|
|
|
 |
|
ТЕЛЕШКИ ГЮВЕЧ С ОРИЗ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 кг. прошарено телешко месо (с тлъстина)
1 1/2 чаена чаша ориз
2 супени лъжици краве масло
млян черен пипер, магданоз и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Месото се осолява, залива с вода и се вари до омекване;
2. В тавичка се поставят маслото, ориза, черния пипер, а отгоре и парчетата месо;
3. Всичко се залива с 4 1/2 чаени чаши горещ бульон и ако той не достига се добавя гореща вода, за да се получи нужното количество течност (3 пъти повече от ориза);
4. Ястието се разбърква и се оставя да се пече на умерена фурна до набъбването на ориза
5. Когато оризът е набъбнал и омекнал се поръсва със ситно нарязан магданоз. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 01-07-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
