1. В дълбок съд се поставя пресятото брашно;
2. Содата се кипва в млякото и се добавя към него;
3. Последователно се поставят разбитите яйца и сиренето всичко заедно се меси до меко тесто;
4. Тавата за печене се намазва с масло и след това се поръсва с брашно;
5. От тесто се оформят топчета, които се подреждат на разстояние, за да не се слепят при печенето (тестото доста бухва);
6. В средата на всяко топче се прави вдлъбнатина в която се поставя парченце масло;
7. Пече се в умерено загрята фурна до хубава червена коричка.
Забележки
Много подходяща добавка към тази бърза и лесна закуска е айряна.
2028
