|
|
|
 |
|
МАРУДНИЦИ (РОДОПСКИ ПАЛАЧИНКИ) |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
3 яйца
2 чаени чаши кисело мляко
2 чаени чаши брашно
1 кафеена лъжичка сода бикарбонат
сол на вкус
около 200 грама масло
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Разбиват се яйцата и киселото мляко в което сме шупнали предварително содата;
2. Брашното се прибавя постепенно, при непрекъснато бъркане (тестото трябва да се получи малко по - рядко от кексово)
3. От получената смес се гребва и изсипва в нагорещен и много леко намаслен тиган (ако пък имате сач, ще сте точно в рецептата)
4. Марудниците са по - дебели от палачинките, за това сипвайте от сместа, така че да се получи по плътен слой
5. Пекат се и от двете страни до розово
6. След като се извадят от тигана (сача) се намазват обилно с масло. |
Забележки |
| При поднасяне ги намажете с мед, конфитюр, течен шоколад или просто поръсете с пудра захар. |
|
Добавена на: 07-10-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
