|
|
|
|
|
ЛЕКА СУПА ОТ МОРКОВИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
5-6 моркова
2-3 картофа
няколко стръка магданоз
1 супена лъжица олио
1 супена лъжица краве масло
1/2 супена лъжица брашно
1 чаена чаша прясно мляко
литър и половина вода
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Морковите се почистват, измиват и сваряват във водата, след това се изваждат, нарязват на ситно и се връщат обратно в нея;
3. Добавя се прясното мляко и се посолява;
4. Картофите се почистват, измиват и сваряват отделно;
5. Сварените картофи се размачкват с вилица и се изпържват заедно с брашното в предвидената мазнина (олио и масло);
6. Изсипват се при морковите и се разбърква добре;
7. Супата се подправя с черен пипер и ситно нарязан магданоз. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 25-11-2010 Автор: maja_p52 |
|
|
|