|
|
|
 |
|
ЗАДУШЕНО ПИЛЕ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 пиле
1 супена лъжица краве масло
1-2 моркова
1/2 глава целина
1 глава стар кромид лук
няколко корена и стръка магданоз
2 картофа
2 домата
1 чаена лъжичка доматено пюре
1 чаена лъжичка брашно
дафинов лист и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Почистеното, измито и нарязано на парчета пиле се поставя в тенджера с малко топла леко подсолена вода на тих огън;
2. Зеленчуците се почистват, измиват и нарязват след което (без картофите) се поставят при пилето и се оставят да врат до омекването им;
3. Тогава се прибавят солта, нарязаните на кубчета картофи, доматеното пюре, брашното и дафиновият лист, към края се слага и маслото;
4. Ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз, след свалянето му от огъня. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 18-01-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
