1. Зелето се почиства и нарязва на ситно, след това се посолява и задушава в загрятото олио;
2. Когато то омекне се прибавя и червеният пипер;
3. В тавичка се нареждат задушеното зеле и нарязани на кръгчета доматите;
4. Ястието се запича в умерена фурна.
Забележки
Подходяща гарнитура към ястието са варени или печени картофи поръсени обилно с магданоз.