|
|
|
 |
|
ЯХНИЯ ОТ ПРАЗ С МАСЛИНИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
5-6 стръка праз лук
1 кафеена чашка олио
2 супени лъжици брашно
1 супена лъжица доматено пюре
2 кисели краставички
15-20 маслини
червен и млян черен пипер, сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Празът се почиства, измива и половината се нарязва на дребно, след което се задушава в олиото до омекване;
2. Прибавят се брашното, червеният пипер и останалият праз, но нарязан на малко по-едри парчета;
3. Поставя се и доматеното пюре, след това се налива гореща вода, но само колкото да покрие празът;
4. Ястието се оставя да ври на тих огън;
5. Малко преди да се свали от котлона към ястието се добавят почистените от костилките маслини и нарязаните на ситни кубчета кисели краставички. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 28-02-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
