|
|
|
 |
|
ОМЛЕТ ОТ МОРКОВИ И ЛУК |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
2-3 моркова
2 глави стар кромид лук
2 супени лъжици краве масло
5-6 яйца
1 кафеена чашка домати от консерва
2 печени пиперки
червен пипер и сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Почистените и измити моркови се настъргват, а лукът се нарязва на ситно, след което се задушават с маслото в захлупен съд до омекване;
2. Когато те са готови към тях се прибавят и нарязани на тънки ивици печените пиперки;
3. Задушените зеленчуци се посоляват на вкус, към тях се прибавят и червеният пипер и доматите (почистени от люспите, ако са имали и размачкани);
4. След като всичко поври още малко се заливат с добре разбитите яйца и съдът се оставя на огъня докато стегнат и яйцата или се поставя във фурна да се запече;
5. Готовото ястие се поднася със салата според сезона. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 01-03-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
