|
|
|
 |
|
СУПА ОТ ПИЛЕ (ВАРИАНТ 2) |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
половин пиле
2-3 супени лъжици олио
1 глава стар кромид лук
1 морков
1 домат
1 картоф
1 пиперка
2 супени лъжици ориз
1 яйце
няколко клонки магданоз
оцет и сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Пилето се почиства, измива и нарязва на парчета, след това се сварява в подсолена вода заедно с предварително почистени, измитите и нарязани на ситно лук и морков;
2. Картофът и пиперката се почистват и измиват, но се пускат цели във врящия бульон;
3. Омекне ли месото и сварят ли се зеленчуците те се изваждат, претриват и се връщат обратно в супата;
4. Домата се настъргва на едро ренде и също се слага в нея, заври ли отново се прибавя и почистен и измит и оризът и се вари още десетина минути (или докато се свари и оризът);
5. Готовата супа се застройва с разбитото с малко оцет яйце и се поръсва със ситно нарязан магданоз. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 12-03-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
