|
|
|
 |
|
МЕКСИКАНСКА КАРТОФЕНА САЛАТА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
4 големи картофа
1 добре узряло авокадо
2 домата
1 чаена лъжица зехтин или олио (по избор)
1 чаена лъжица лимонов сок
1 скилидка чесън
1 глава стар кромид лук
1 люта пиперка(ако обичате люто)
2 супена лъжица кориандър
сол и млян черен пипер на вкус
няколко резенчета лимон
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се почистват измиват и нарязват на парчета;
2. Сваряват се докато омекнат;
3. Оцеждат се и се оставят встрани;
4. Авокадото се разрязва на две, за да се извади костилката;
5. С лъжичка се отделя от кората месестата част;
6. Размачква се с вилица и се смесва с олиото или зехтина, лимоновият сок;
7. Чесънът се размачква, а лукът ситно се нарязва и добавят към авокадото (сос гуарамоле);
8. В салатиера се смесват сварените картофи, нарязаните домати и пиперки;
9. Върху тях се поставя соса гуарамоле, поръсва се с кориандара, сол и черен пипер на вкус;
10. Салатата се украсява с резенчетата лимон.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 11-06-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
