|
|
|
 |
|
ШИЛЕШКО С ЧЕСЪН |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
750 грама до килограм шилешко месо
4-5 супени лъжици масло
няколко капки олио (така маслото няма да загори при запържване)
скилидките на две глави чесън
оцет, сол, червен пипер, млян черен пипер и кимион |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Месото се нарязва на малки парчета и се запържва в маслото в което е поставено и много малко олио;
2. Посолява се и се поръсва с червен пипер;
3. Прибавя се чесънът, почистен измит и нарязан на тънко, поръсват се черният пипер и кимионът;
4. Добавят се 1 1/2 чаена чаша вода с мало оцет, след което ястието се оставя на слаб огъм докато остане на мазнина.
|
Забележки |
| Ястието може да се приготви с агнешко месо. |
|
Добавена на: 19-04-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
