|
|
|
 |
|
КЕКС 11 МИНУТИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
2 1/2 чаена чаша брашно
1 чаена чаша захар
4 яйца
1 чаена чаша кисело мляко
3/4 чаена чаша олио
1 ванилия
1 бакпулвер
1 кафеена лъжичка сода бикарбонат
1-2 супени лъжици какао
1 супена лъжица краве масло за намазване на формата и брашно за поръсване
2-3 супени лъжици едро смлени ядки по желание
пудра захар за поръсване по желание
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Разбиват се добре яйцата и захарта, към тях се добавя киселото мляко с шупналата в него сода бикарбонат;
2. Към брашното се добавят ванилията и бакпулвера и те се изсипват при мократа смес, като през цялото време се бърка;
3. Прибавя се олиото на тънка струйка без да се спира разбиването;
4. Половината смес се изсипва в намазана с маслото и поръсена с брашно форма за кекс или тавичка;
5. В останалата смес се поставя какаото и тя се изсипва на кръгове отгоре, по желание се поръсва кексът със смлени ядки;
6. Слага се в предварително загрята до умерена температура фурна, която след това се намаля, пече се 30 минути на слаба фурна (проверява се с дървен шиш или клечка);
7. По желание се поръсва с пудра захар.
|
Забележки |
Наричам го “Кекс 11 минути” защото майка ми приготвяше сместа за кекса по часовник за 10-11 минути.
|
|
Добавена на: 08-08-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
