|
|
|
 |
|
ЧЕСНОВ СОС С КАРТОФИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
3 средно големи картофа
4-5 скилидки чесън
3-4 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици сок от лимон
2-3 супени лъжици прясно мляко (може да се сложи и повече, ако предпочитате сосът да е по-рядък)
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се почистват, измиват, нарязват на парчета и сваряват, след това водата им се отцежда и те се смачкват като за пюре;
2. Към пюрето се добавят, зехтинът, прясното мляко, посолява се и когато сосът се охлади достатъчно, счуканият (или прекаран през преса за чесън) чесън и лимоновият сок;
3. Готовият сос се осолява на вкус и му се добавя черен пипер, също на вкус.
|
Забележки |
| Сосът е подходящ за всякакви риби и птичи меса. |
|
Добавена на: 15-09-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
