|
|
|
|
|
ПОСТНО ПРЯСНО ЗЕЛЕ С КАРТОФИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 зелка около 1 1/2 килограм
5-6 картофа
2 чаена чаша настъргани домати (или същото количество от консерва)
1 супена лъжица червен пипер
1 кафеена чашка олио
сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Олиото се налива на дъното на тенджерата;
2. Зелката се нарязва на ленти, посолява се и се смачква;
3. След това зелето се слага се в тенджерата, върху олиото и леко се задушава, когато поомекне се сипва малко топла вода и се добавят почистените измити и нарязани на едри парчета картофите;
4. Малко по-късно се добавят доматите и червеният пипер, до осолява се ако прецените че е нужно още сол;
5. Така подготвено яденето се оставя да ври на слаб огън докато зелето и картофите се сварят напълно и останат само на мазнина. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 05-10-2011 Автор: pepelanov |
|
|
|