|
|
|
 |
|
СВИНСКО С ПРАЗ И КАРТОФИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500-700 грама свинско месо по избор
3-4 стръка праз
5-6 картофа
2 супени лъжици доматено пюре
1 кафеена чашка олио
млян черен пипер и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Месото се нарязва на не много големи парчета, след това се запържва на дъното на тенджера до побеляване (така соковете на месото се запазват);
2. Леко запърженото месо се осолява се и се наръсва с черният пипер, добавя се почистеният измит и нарязан на дребни парчета праз;
3. Празът и месото се задушават докато месото почне да омеква, като междувременно се доливат с гореща вода;
4. Когато месото е почти готово се добавят и почистените измити и нарязани на едри парчета картофи, след което ястието се вари до сваряването на месото и на картофите;
3. Слага се и доматеното пюре и ястието се вари на тих огън още 5-10 минути, поднася се топло. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 14-10-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
