|
|
|
 |
|
ТОРТА БАКЛАВА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 гр. фини кори за баница
3/4 чаена чаша краве масло
3/4 чаена чаша олио
За пълнежа:
5 яйца
1/2 чаена чаша захар
1 чаена чаша брашно
1 бакпулвер
1 1/2 чаена чаша нарязани орехи
1 чаена лъжичка канела
За сиропа:
500 гр. захар
1 литър вода
ванилия на вкус и по желание |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Корите се разделят на две части;
2. Половината се нареждат в правоъгълна тавичка, като помежду се мажат с мазнината;
3. В средата се слага пълнежът, приготвен по следният начин:
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване;
Прибавят се брашното, бакпулвера, орехите и канелата;
Всичко се размесва добре с голяма лъжица;
4. Върху плънката се поставят останалите кори, намазани също с мазнина;
5. Баклавата се нарязва на парчета;
6. Залива се с останалата гореща мазнина;
7. Пече се в умерена фурна до зачервяване;
8. Залива се с горещиът сироп, когато вече е изстинала. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 29-06-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
