1. Свинското се нарязва на парчета големи около 1,5-2 сантиметра и запържва с мас или краве масло заедно с нарязаният предварително лук;
2. Изпърженото месо и лукът се слагат в тенджера, прибавя им се нарязаното на тънки ленти зеле, кимионът малко бульон или вода и се задушават до полуготовност 20-25 минути;
3. След това се добавят и запържените предварително картофи;
4. Разместват се с месото и зелето и продължава всичко заедно да се задушава до пълна готовност на всички продукти.
2028
