|
|
|
 |
|
САЛАТА ОТ БУЛГУР |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
2 чаени чаши булгур
3-4 глави лук
2 лимона
6 супени лъжици зехтин
6 едри домата
връзка магданоз
връзка пресен джоджен
2 скилидки чесън
сол и млян черен пипер на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Булгурът се вари около 15 минути на слаб огън в леко подсолена вода, като се изсипва във врящата вода и след това котлона веднага се намаля;
2. Доматите се измиват и нарязват на кубчета, по желание може да се запази един от тях за гарниране на готовата салата;
3. Магданозът и джодженът се нарязват на ситно и се смесват с доматите в подходяща за сервиране купа;
4. Добавят се ситно нарязаният лук, стрития чесън и напълно изстиналият булгур;
5. Полива се салатата със сока от изцедените лимони и зехтина, добавят се солта и черният пипер, след което всичко се разбърква добре;
6. Салатата се сервира охладена и по желание може да се гарнира с един от доматите и листенца джоджен. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 20-12-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
