|
|
|
|
|
ЗЕЛЕНЧУКОВА САЛАТА С РИБА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 маруля
4 домата
200 грама сварен зелен фасул (може от консерва)
1 малка глава целина
1 червена и 1 зелена пиперка
200 грама (1 консерва) риба тон в собствен сос
8 сардели от консерва
2 супени лъжици оцет
4 супени лъжици олио
1 скилидка чесън
сол и млян черен пипер на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Доматите се поставят за секунди във вряща вода и веднага след това в ледено студена, така подготвени се обелват и режат на четвъртинки;
2. Чушките и целината се измиват, почистват и нарязват на тънки ленти, след което се прибавят към доматите;
3. Листата от марулята се разделят, обилно се измиват, оставят се да се отцедят и след това се подреждат на дъното на широка чиния;
4. Върху тях в средата се поставя отцеден и нарязан зеленият фасул, а около него се подрежда сместа от домати чушки и целина;
5. Приготвя се дресинг от разбитите до побеляване счукан със сол чесън, олиото, оцета и черния пипер и с него се залива салатата;
6. Отгоре се подреждат обезкостените сардели и нарязана на парченца риба тон;
7. Цялата салата се поставя за 20 минути в хладилник и след това се поднася. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 29-12-2010 Автор: maja_p52 |
|
|
|