|
|
|
|
|
СВИНСКИ ХАПКИ В ТИГАН |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 грама свинско месо
6-7 чушки от туршия или печени ако нямате от туршия
3 супени лъжици свинска мас
4 стръка праз лук
млян черен пипер, червен пипер и сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Месото се нарязва на не много едри парчета и се пържи в дълбок тиган с част от мазнината до омекване;
2. Месото се изважда за кратко от тигана и там се задушават с останалата мазнина, почистеният, измит и нарязан на дребно праз и нарязаните на ленти чушки;
3. Месото се връща обратно в тигана, всичко се поръсва с червения и черен пипер, посолява се, похлупва се с капак и се задушава на слаб огън до пълното сваряване на месото. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 10-01-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|