|
|
|
 |
|
ПАСТА ОТ ХРЯН |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 средно голяма глава червено цвекло
3 супени лъжици настърган хрян
1 кисела ябълка
3 супени лъжици захар
4-5 супени лъжици олио
1 щипка смлян ким, сол, млян черен пипер и оцет на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Цвеклото се измива добре и след това се изпича или сварява заедно с кората;
2. След като поизстине се обелва, ябълката също и се настъргват на ситно ренде;
3. Към получената кашичка се добавя и хрянът, солта, кимът, захарта и оцета;
4. Сместа се разбърква и насипва в малки бурканчета, а отгоре се налива олиото;
5. Бурканчетата се затварят с капачки и се съхраняват на хладно. |
Забележки |
| Получената паста е подходяща добавка към печено, задушено или приготвено на скара месо. |
|
Добавена на: 16-01-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
