|
|
|
 |
|
КЕКС С ЛОКУМ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
5 яйца
1 чаена чаша захар
1 1/2 чаена чаша брашно
5 супени лъжици олио
1 бакпулвер
кората на един лимон (или ванилия)
1/2 чаена чаша орехи
50 грама шоколад
4-5 локума
масло и брашно за намазване и поръсване на формата за печене |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Жълтъците и белтъците се разделят;
2. Жълтъците с олиото се разбиват внимателно, като то се налива на тънка струйка по време на разбиването;
3. Белтъците и захарта се разбиват на гъст сняг;
4. Прибавят се към жълтъците, като се редуват лъжица белтъци, лъжица брашно, в което преди това е поставя бакпулвера;
5. Прибавят се ванилията, лимоновата кора, шоколадът, локумът, орехите, нарязани на кубчета и леко поръсени с брашно;
6. Всичко се изсипва във предварително намазана с масло и поръсена с брашно форма;
7. Пече се в умерена фурна. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 17-01-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
