|
|
|
 |
|
ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ СЪС ЗРЯЛ БОБ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
10-15 червени чушки (могат да бъдат сухи, замразени, от консерва, каквито имате)
1-2 глави стар кромид лук
1 стрък праз
2 чаени чаши зрял боб
1 чаена чаша олио
2 супени лъжици брашно
магданоз, джоджен, червен пипер и сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Фасулът се сварява и когато е готов се посолява и му се добавя джоджен на вкус;
2. Подготвят се чушките, които ако са сухи трябва да се почистят и залеят с вряла вода, в която стоят до омекване;
3. Лукът и празът се задушават в част от олиото и тогава към тях се добавят червения пипер и сварения боб;
4. Всичко се обърква добре и с това сместа за пълнене на пиперките е готова;
5. Чушките се напълват, отворът на всяка се топва в брашното, за да се запечата плънката и се подреждат в по-дълбока тавичка;
6. Поливат се с останалото и малко вода и се пекат, докато хванат коричка. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 22-01-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
