1. Брюкселското зеле се сварява в леко подсолена вода
2. Брашното се запържва леко в маслото
3. Разрежда се с млякото и сметаната като се бърка за да стане на гладка смес
4. Подправя се с черният пипер, индийското орехче и лимоновият сок
5. Прибавя се настърганият кашкавал и се разбърква да се разтопи и той
6. Брюкселското зеле се залива с готовият сос и се сервира топло.
2028
