1. На дъното на малка тенджерка се загрява маслото;
2. В него до златисто се запържва брашното;
3. Внимателно се разрежда с млякото, като се бърка постоянно, докато се получи хомогенна каша;
4. Нарязват се на ситно само листата на магданоза;
5. Добавят се към соса, чак след като се свали от котлона;
6. Готовият вече сос се подправя със солта и пипера и се разбърква.