|
|
|
 |
|
СКРИТИ КЮФТЕТА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 килограм картофи
300 грама кайма (свинска или смес по избор)
2 яйца
3 супени лъжици олио
4 супени лъжици брашно
магданоз, сол и млян черен пипер на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се сваряват и намачкват като за пюре, прибавят се едното яйце, солта, брашно, нарязан на ситно магданоз;
2. Омесва се тесто и се правят питки, големи колкото длан;
3. От каймата, черен пипер и накълцан магданоз се оформят малки кюфтета и всяко се поставя между две питки;
4. Кюфтето се загръща добре в картофените питки, панира се в брашно и яйце и се изпържва в не много нагорещено олио;
5 Сервира се с прясна салата или туршия, според сезона. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 30-01-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
